פומו תפריט מסעדה

ראשונות STARTERS

פוקאצ'ה פומו ומטבלים

₪23

קרפצ'יו די מנזו

פילה בקר, שמן זית, ארוגולה, בלסמי ופרמז'ן

₪59

ברוסקטה ORTIZ

אנשובי, איולי פלפלים, זרעי עגבניה, בצלי שאלוט, צלפים ושבבי פרמז'ן

₪56

זוקה ערמונים

דלעת בטאבון, גבינת בושה, פרמז'ן, בלסמי ופיסטוקים

₪53

ברוסקטה טונה

טונה אדומה, כוסברה עגבניות שרי, צלפים ואיולי דה פפרנצ'ינו

₪63

סביצ'ה דג ים

זוקיני, שעועית ירוקה, עגבניה, נענע, בזיליקום, צנוברים וקרם פלפלים חריפים

₪62

חציל קפונטה

עגבניות שרופות, גבינת שברה, צ'ילי ובזיליקום

₪54

שרימפס אקווה פאצה

עגבניות, צלפים, ציר ים וזעפרן

₪64

בוראטה ארטישוק

שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי

₪62

סלטים SALADS

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, פרמז'ן, אנשובי וביצה רכה

₪54

סלט פרוסקו

סלנובה, אנדיב, מלון, אגוזי לוז מקורמלים וברוסקטה בושה

₪62

סלט פומו

עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בופאלו

₪63

סלט פרימוורה

אנדיב, סלק, חסה סלנובה, גבינת בושה וויניגרט תאנים

₪64

פיצות PIZZA

*את כל הגבינות ניתן להחליף עם גבינות טבעוניות

מרגריטה

עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

₪54

קפריצ'וזה

עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, פורטובלו וזיתי קלמטה

₪69

סיציליאנית

עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צ'ילי, עגבניות שרי צלויות וזיתי קלמטה

₪66

טרטופו

שמנת, כמהין, פטריות, פרובלונה וקונפי שום

₪73

פפרוני

עגבניות, מוצרלה, צ'וריסו, אורוגולה וצ'ילי

₪72

פסטות PASTA

פשה אליו א אוליו

פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום, שום וצ'ילי

₪82

פומודוריני ג'אלי

ריגטוני, ברוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז'ן

₪74

תרד פורצ'יני

פפרדלה תרד, פורטובלו, פרמז'ן, יין לבן ושמנת

₪82

קרבונרה

פוזילי ארוך, בייקון, פרמזן, פלפל שחור וביצה

₪78

פרוטי די מרה

קרע פסטה, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, שום, אפונה וציר סרטנים

₪98

ארטישוק אליו א אוליו

פוזילי ארוך, עגבניות שמש, שום קונפי, אספרגוס, זיתי קלמטה, שמן זית, צ'ילי ושום

₪79

טורטליני גבינות

ריקוטה, תרד, פקוריני רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו

₪83

נודי ריקוטה

פטריות בגריל, בצל ואספרגוס ברוטב חמאה ויין לבן

₪84

ציידים

ריגטוני, פילה בקר, בייקון, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן

₪99

עיקריות גריל פחמים

סלמון

ירקות ירוקים בשמן זית ולימון

₪102

לברק שלם

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה

₪136

פילה מוסר

ניוקי, ארטישוק, אפונה, חמאה, לימון, יין לבן ועשבי תיבול

₪134

אוסובוקו טלה

ירקות שורש,יין לבן,פירה תפוח אדמה ולילה בטאבון

₪134

פילה בקר

ניוקי צרוב עם פטריות ורוטב דמי גלאס

₪159

ריזוטו שרימפס

עגבניות שרופות, בשר סרטנים, חמאה,יין לבן, כרישה וזעפרן

₪108

קינוחים DOLCE

קראק פאי תפוחים

עוגת תפוחים עשירה על בסיס עוגיות פריכות מוגשת עם תפוחים מקורמלים וקצפת רכה

₪52

פאי לימון וגבינה

בצק פריך, שכבות קרם גבינה, קוללי פירות יער, קרם לימון ומרנג

₪48

שוקולד אוטמזגין

שוקולד ופייטה קראנצ'יים, אגוזי לוז וקרמל מלוח מלווה בגלידת נוצ'לה

₪53

מילפיי

עלים מקורמלים של בצק עלים בעבודת יד, קרם פטיסייר וניל וקרמל מלוח חם

₪49

טירמיסו

טירמיסו איטלקי קלאסי עם שכבות עשירות של קרם מסקרפונה ובישקוטים טבולים באספרסו

₪54

גלידת הבית/סורבה

₪34

קוקטייל COCKTAIL

Italian Peach

אפרול, אמארו נוניו, תה אפרסק וקאווה

₪48

Pomo Colada

רום פלנטיישן, קוקוס, פסיפלורה, אננס וליים

₪51

Tommies Mango

טקילה מילגרו, שרטרז, לימון ובזיליקום

₪50

Garden Fizz

ג'ין, שרטרז, אלדרפלואר וסודה

₪53

Dark & Stormy

מאונט גיי XO, וניל, ליים וג'ינג'ר ביר

₪54

MARGARITA POMO

טקילה מילגרו, אפרול, מחית אפרסק ומיץ תפוזים סחוט

₪50

AMERICAN SOUR

גלנפידיך 12 ,אמרטו, סירופ קינמון ולימון

₪52

Basil Smash

ג'ין, מחית אננס, מיץ לימון ועלי בזיליקום

₪49

DRINKS

בירות

ווינשטפן חבית

₪28

סטלה חבית

₪28

טובורג

₪28

הוגרדן

₪35

נגב אואזיס

₪35

מלכה אדמונית

₪35

סאן מיגל

₪35

שתיה קלה

פררלה

₪14/₪27

נטיה

₪27

נביעות

₪13

לימונדה

₪14

תפוזים

₪14

קולה

₪14

קולה זירו

₪14

ספרייט

₪14

ספרייט זירו

₪14

שתיה חמה

אספרסו/כפול

₪9/₪12

קפוצ'ינו

₪12/₪15

אמריקנו

₪12

תה נענע

₪11

חליטת תה

₪19

אלכוהול Alcohol

אלכוהול Alcohol

גראפה נוניו מוסקט

₪36

יוליוס בלאן

₪40

יוליוס מאר

₪32

לימונצ'לו

₪34

Espresso Martini

₪32

אניס

אוזו 12

₪32

ערק עלית

₪28

וודקה

סטולי גולד

₪38

סטולי ונילה

₪38

גריי גוס

₪58

קטל 1 סיטרון

₪42

קטל 1

₪42

ג'ין

טנקרי

₪39

טנקרי 10

₪48

הנדריקס

₪52

יוליוס

₪55

רום

רום מאיירס׳

₪38

רום זקאפה 23

₪55

טקילה

טקילה מילגרו

₪39

טקילה דון חוליו רפוסדו

₪62

טקילה דון חוליו אנייחו

₪68

פטרון סילבר

₪54

סקוטש

גרנטס

₪38

ג'וני ווקר בלק לייבל

₪50

מאלט וויסקי

גלן פיידיך 12

₪52

גלנפידיך 18

₪78

בלווני דאבל ווד

₪58

טאליסקר 10

₪62

לאגבולין 16

₪78

וויסקי אירי

בושמילס

₪38

ג'יימסון

₪38

וויסקי אמריקאי

ג'ק דניאלס

₪48

ווילד טרקי

₪38

קוניאק וקלבדוס

הנסי VSOP

₪68

רמי מרטן XO

₪135

קלבדוס דה בריול 12

₪58

ביטר ואמרו

אוורנה אמרו

₪36

יוליוס ביטר

₪52

גראפה

גראפה נונינו מוסקט

₪36

גראפה די קומארו

₪50

יוליוס בלאן

₪40

יוליוס מאר

₪40

ליקר

אמרטו דיסארונו

₪38

מידורי

₪38

שרטרז ירוק

₪60

דרמבוי

₪48

יינות

מבעבעים

בלאן דה בלאן ירדן, יקב רמת הגולן 2010

₪225

ברוט רוזה ירדן, יקב רמת הגולן 2012

₪235

פרוסקו, קאבליירי

₪35/₪135

שמפניה בולינג'ר ספיישל קאווה

₪550

לבן

פינו גריג׳יו פריני

₪38/₪135

לנגלואה שאטו סומור בלאן

₪168

ויונייה, ירדן, יקב רמת הגולן

₪158

פלם בלאן

₪218

פרנץ׳ בלנד, רקנאטי

₪44/₪160

צרעה, הרי יהודה לבן

₪208

גראכר דומפרובסט ריזלינג קבינט

₪195

סוביניון בלאן, וילה מריה

₪54/₪168

דומייין דה לה סוליטוד, שאטונף דו- פאפ לבן

₪340

סואבה אוטו, פרא

₪185

פיו צ'זרה, גאבי

₪217

שנין בלאן, כרם שבו

₪186

שרדונה, ספרה

₪54/₪198

הנרי בורג׳ואה, סנסר

₪275

גוורצטרמינר, שלומברג'ה

₪188

שבלי, ג'אן מורו

₪56/₪210

שאטו פוויסה, פואי פוויסה טט דה קרו

₪280

בלאן דה קסטל "C"

₪295

ריזלינג גראנד קרו, שלומברג'ה

₪340

סביני לה בון פרמייה קרו הו מרקונה, דומיין שנסון

₪410

שבלי גראן קרו, וודזיר, דומיין דה מלאנד

₪595

אדום

לה סגרטה, פלנטה

₪25/₪145

לואי ברנרד, קוט דה רון

₪150

לציוני קיאנטי

₪48/₪178

ויתקין קברנה פרנק

₪208

רמולה, פרסקובלדי ( סופר טוסקן)

₪175

דומיין דה לה סוליטוד, שאטונף דו-פאפ אדום

₪345

בושארד, בורגון פינו נואר

₪54/₪194

וולפוליצלה ריפאסו סופריורה, מונטה זובו

₪48/₪180

פלם קברנה סוביניון

₪280

אדום, כרם שבו

₪186

טומאסי, גרטיסיו אפסימנטו

₪180

מוגה, ריוחה רזרבה

₪55/₪208

הרי יהודה, צרעה

₪56/₪208

לואי ברנרד, קרוז הרמיטאג׳

₪215

מרלו ירדן, יקב רמת הגולן

₪220

ירדן 2T, יקב רמת הגולן

₪225

קיאנטי קלאסיקו רזרבה דוקלה, רופינו

₪225

סירה אנד סטמס, מיה לוצ׳ה

₪270

קברנה סוביניון, שאטו גולן

₪59/₪235

ברברסקו, פרודוטורי דל ברברסקו

₪340

פייבלי, מרקורי פרמייר קרו, קלו דה מיגלאנד, בורגון

₪290

אלווארו פלאסיויס, לס טראסס

₪335

ברונלו די מונטלצ'ינו, קול ד׳ורצ׳יה

₪362

גראן ווין, קסטל

₪398

ברולו מונפלטו, קורדרו דה מונטזמולו

₪436

אמארונה, טומאסי

₪460

שאטו גראן קורבין דספאנייה, בורדו צרפת

₪364

פלם נובל

₪520

קוט רוטי, וידאל פלורי

₪365

טיניאנלו

₪650

עוג, שאטו גולן

₪595

פסטות PASTA

פשה אליו א אוליו

פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום וצ'ילי

89 ₪

ארביאטה חצילים וגבינת צאן

ריגטוני, עגבניות שרי מדורה, בזיליקום, שום וצ'ילי

78 ₪

פומודוריני ג'אלי

ריגטוני, ברוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז'ן

79 ₪

תרד פורצ'יני

פפרדלה תרד, פורטבלו, יין לבן, פרמז'ן ושמנת

89 ₪

קרבונרה

פוזילי ארוך, בייקון, פרמז'ן, פלפל שחור וביצה

82 ₪

ארטישוק אליו א אוליו

פוזילי ארוך, עגבניות שמש, שום קונפי, אספרגוס, זיתי קלמטה, שמן זית, צ'ילי ושום

86 ₪

טורטליני גבינות

ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו

89 ₪

פרוטי דה מרה

קרעי פסטה, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, שום, אפונה וציר סרטנים

99 ₪

ציידים

ריגאטוני, פילה בקר, בייקון, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן

103 ₪

עיקריות MAIN

אינסלטה די טונו

חסה, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, בצל, צלפים, אנשובי, ביצה רכה ובלסמי לבן

88 ₪

חזה עוף

במרינדת עשבי תיבול לימוניים ופירה תפוחי אדמה

79 ₪

שיפוד טלה

קרם תרד, קישוא, תפוח אדמה ורוטב רומסקו

98 ₪

לברק שלם

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה

139 ₪

המבורגר

ברוטב יין בתוספת פירה תפוח אדמה וכמהין

87 ₪

פילה בקר

ניוקי צרוב עם פטריות ורוטב דמי גלאס

159 ₪

דג ים ארביאטה

פילה מוסר ברוטב שרי מדורה, צ'ילי ומקל פוקאצ׳ה

124 ₪

פילה סלמון

ירקות ירוקים בשמן זית ולימון

108 ₪

ריזוטו שרימפס

עגבניות שרופות, בשר סרטנים, חמאה, יין לבן, כרישה וזעפרן

113 ₪

קוקטייל COCKTAIL

אפרול שפריץ

פרוסקו ופלח תפוז מרענן

38 ₪

Tommies Mango

מילגרו, שרטרז, לימון ובזיליקום

38 ₪

Garden Fizz

ג׳ין, שרטרז, אלדרפלואר וסודה

38 ₪

American sour

גלנפידיך 12 ,אמרטו, סירופ קינמון ולימון

38 ₪

קוקטיילים ללא אלכוהול

22 ₪

יין עסקי

פינו גרג'יו / לה סגרטה

96 ₪ / 25 ₪

בירה עסקית

ווינשפן / קרלסברג

22 ₪