תפריט

ראשונות STARTERS

פוקאצ'ה פומו ומטבלים

₪21

קרפצ'יו די מנזו

פילה בקר, שמן זית, ארוגולה, בלסמי ופרמז'ן

₪59

כרובית ארוסטיטו

בטאבון על יוגורט כבשים, עשבי תיבול לימוניים וצ'ילי

₪49

ברוסקטה ORTIZ

אנשובי, איולי פלפלים, זרעי עגבניה, בצלי שאלוט, צלפים ושבבי פרמז'ן

₪52

סביצ'ה דג ים

סלט זוקיני, שעועית ירוקה, עגבניה, נענע, בזיליקום, צנוברים וצ'ילי

₪56

ברוסקטה טונה

טונה אדומה, כוסברה עגבניות שרי, צלפים ואיולי דה פפרנצ'ינו

₪57

בוראטה ארטישוק

שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי

₪59

זוקה

דלעות בטאבון, גבינת בושה, פרמז'ן, בלסמי ופיסטוקים

₪51

טונה צרובה

עגבניות וצ'ילי מדורה, זיתים, יוגורט מסקרפונה ובצלי שאלוט

₪68

סלטים SALADS

סלט קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, פרמז'ן, אנשובי וביצה רכה

₪49

סלט פומו

עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, מוצרלה בופאלו וצ'ילי

₪61

סלט פרימוורה

אנדיב, סלק, חסה סלנובה, גבינת בושה וויניגרט תאנים

₪62

סלט שרימפס

כרובית, בצלי שאלוט, פטרוזיליה, שום, לימון, קרעי פוקאצ'ה וגבינת צאן

₪64

פיצות PIZZA

*את כל הפיצות ניתן לקבל עם גבינה טבעונית

מרגריטה

עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

₪51

קפריצ'וזה

עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, פורטובלו וזיתי קלמטה

₪67

סיציליאנית

עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צ'ילי, עגבניות שרי צלויות וזיתי קלמטה

₪64

טרטופו

שמנת, כמהין, פטריות, פרובלונה וקונפי שום

₪69

פפרוני

עגבניות, מוצרלה, צ'וריסו, אורוגולה וצ'ילי

₪68

תרד מסקרפונה

קרם תרד, מוצרלה, גבינת צאן וביצת עין

₪66

פסטות PASTA

פשה אליו א אוליו

פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום וצ'ילי

₪79

ארביאטה חצילים וגבינת צאן

ריגאטוני, עגבניות שרי מדורה, צ'ילי לוהט ושום

₪66

ראגו זנב שור

ריגאטוני, כבדי עוף, עגבניות, שום, צ'ילי, אורוגולה ופרמז'ן

₪78

קרבונרה

פוזילי ארוך, פנצ'טה, פרמז'ן, פלפל שחור וביצה

₪69

פרוטי די מרה

פטוצ'יני, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות, יין לבן וציר ים

₪86

תרד פורצ'יני

פפרדלה תרד, פורטובלו, פרמז'ן, יין לבן ושמנת

₪79

טורטליני גבינות

ריקוטה, תרד, פקוריני רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו

₪78

קרצ'ופי

פוזילי ארוך, ארטישוק, שמן זית, שום, לימון ואפונה

₪68

ציידים

ריגטוני, פילה בקר, פנצ'טה, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן

₪98

ניוקי גורגונזולה

שמנת, ערמונים

₪74

עיקריות גריל פחמים

סלמון

ירקות ירוקים בשמן זית ולימון

₪92

לברק שלם

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה

₪132

דג ים ארביאטה

פילה מוסר ברוטב עגבניות, שרי מדורה, צ'ילי ומקל פוקאצ'ה

₪112

קנלוני טלה

בשמל, פרמז'ן, רוטב אמרטו, ציר בקר, אורוגולה וצנונית

₪98

פילה בקר

ניוקי צרוב עם פטריות ורוטב דמי גלאס

₪156

פולנטה שרימפס

עגבניות, צלפים, זוקיני, ציר ים וזעפרן

₪112

קינוחים DOLCE

טארט לימון

קראמבל פיסטוק קקאו, קרם לימון ומרנג

₪46

שוקולד אוטמזגין

קראנצ' שוקולד, פייטה וקרמו שוקולד

₪51

מילפיי

בצק עלים מקורמל, קרם פטיסייר וקרמל מלוח

₪48

טירמיסו

קרם מסקרפונה, בישקוטים וקפה

₪49

גלידת הבית/סורבה

₪34

קוקטייל COCKTAIL

אפרול שפריץ

פרוסקו, פלח תפוז מרענן וענף טימין

₪42

קפיטנו

קפטן מורגן ספייס מתובל בסירופ שקדים, מיץ לימון, ג'ינג'ר בייר ורום מיירס

₪45

מידורי גולד

סטולי, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סירופ אננס ומלפפון

₪48

בזיל סמאש

גין טנקירי, מחית אננס, מיץ לימון ועלי בזיליקום

₪46

מרגריטה פומו

טקילה מילגרו, אפרול, מחית אפרסק ומיץ תפוזים סחוט טרי

₪48

מנדורלה

וויסקי גלן פידיך וליקר תפוזים מעורבבים יחדיו בתיבול עשיר של רוטן שקדים וקליפת תפוז

₪50

OUZO P

אוזו, מיץ לימון, סירופ שקדים וליקר קסיס

₪44

DRINKS

בירות

ווינשטפן חבית

₪28

קרלסברג חבית

₪25

טובורג

₪35

הוגרדן

₪35

נגב

₪35

מלכה אדמונית

₪35

סאן מיגל

₪35

שתיה קלה

פררלה

₪14/₪27

נטיה

₪27

נביעות

₪13

לימונדה

₪14

תפוזים

₪14

ענבים

₪13

קולה

₪14

קולה זירו

₪14

ספרייט

₪14

ספרייט זירו

₪14

שתיה חמה

אספרסו/כפול

₪9/₪12

קפוצ'ינו

₪12/₪15

אמריקנו

₪12

תה נענע

₪11

אלכוהול Alcohol

אפריטיף

קמפרי

₪33

אפרול

₪36

צינזנו אקסטרא דריי

₪32

צינזנו ביאנקו

₪32

צינזנו רוסו

₪32

אניס

אוזו 12

₪32

ערק עלית

₪28

וודקה

סטולי גולד

₪38

סטולי ונילה

₪38

גריי גוס

₪58

קטל 1 סיטרון

₪42

קטל 1

₪42

ג'ין

טנקרי

₪39

טנקרי 10

₪48

הנדריקס

₪52

יוליוס

₪55

רום

רום מאיירס׳

₪38

רום זקאפה 23

₪55

טקילה

טקילה מילגרו

₪39

טקילה דון חוליו רפוסדו

₪62

טקילה דון חוליו אנייחו

₪68

פטרון סילבר

₪54

סקוטש

גרנטס

₪38

ג'וני ווקר בלק לייבל

₪50

מאלט וויסקי

גלן פיידיך 12

₪52

גלנפידיך 18

₪78

בלווני דאבל ווד

₪58

טאליסקר 10

₪62

לאגבולין 16

₪78

וויסקי אירי

בושמילס

₪38

ג'יימסון

₪38

וויסקי אמריקאי

ג'ק דניאלס

₪48

ווילד טרקי

₪38

קוניאק וקלבדוס

הנסי VSOP

₪68

רמי מרטן XO

₪135

קלבדוס דה בריול 12

₪58

ביטר ואמרו

אוורנה אמרו

₪36

יוליוס ביטר

₪52

גראפה

גראפה נונינו מוסקט

₪36

גראפה די קומארו

₪50

יוליוס בלאן

₪40

יוליוס מאר

₪40

ליקר

אמרטו דיסארונו

₪38

מידורי

₪38

שרטרז ירוק

₪60

דרמבוי

₪48

יינות

מבעבעים

בלאן דה בלאן ירדן, יקב רמת הגולן 2009

₪225

ברוט רוזה ירדן, יקב רמת הגולן 2011

₪235

פרוסקו, קאבליירי

₪35/₪130

שמפניה בולינג'ר ספיישל קאווה

₪550

לבן ישראל

מסע ישראלי ורוד, ויתקין

₪34/₪135

פינו גרי, דלתון

₪140

פרנץ׳ בלנד, רקנאטי

₪42/₪155

ריזלינג שחר, תבור

₪162

גוורצטרמינר ירדן, יקב רמת הגולן

₪174

שנין בלאן, כרם שבו

₪186

שרדונה, ספרה

₪48/₪195

שורש, צרעה

₪275

לבן איטליה

פינו גריג׳יו E

₪34/₪135

וורמנטינו, בורגו די טרולי

₪140

סוביניון בלאן, לה טונלה

₪42/₪155

גאבי, פיו צ׳אזרה

₪180

סואבה ״אוטו״, פרא

₪187

שרדונה, פלנטה

₪280

אדום ישראל

קברנה סוביניון אדמה, תבור

₪34/₪135

אדום, כרם שבו

₪178

הרי יהודה, צרעה

₪192

מצודה רזרב, צובה

₪50/₪195

מרלו ירדן, יקב רמת הגולן

₪52/₪210

פטיט סירה, רקנאטי

₪218

סירה אנד סטמס, מיה לוצ׳ה

₪270

קברנה סוביניון, שאטו גולן

₪295

אדום איטליה

לה סגרטה, פלנטה

₪135

פרימיטיבו, בורגו די טרולי

₪140

וולפוליצ׳לה, אסרה

₪150

קיאנטי קולי סנסי, סלקטו

₪42/₪155

רמולה, פרסקובלדי

₪165

וולפוליצ׳לה ריפאסו סופריורה, מונטה זובו

₪46/₪175

דולצ׳טו דה אלבה, ג׳אקוזה פראטלי

₪180

ברברה דה אלבה טרה ווינניה, וייטי

₪192

קיאנטי קלאסיקו רזרבה דוקלה, רופינו

₪215

רוסו דה מונטלצ׳ינו, באנפי

₪265

ברברסקו, פרודוטורי דל ברברסקו

₪310

ברונלו, קול ד׳ורצ׳יה

₪375

ברולו מונפלטו, קורדרו דה מונטזמולו

₪464

אמארונה, טומאזי

₪472

טיניאנלו

₪580

פסטות PASTA

ארביאטה חצילים וגבינת צאן

ריגאטוני, עגבניות שרי מדורה, צ'ילי לוהט ושום

72 ₪

ראגו זנב שור

ריגאטוני, כבדי עוף, עגבניות, שום, אורוגולה, פרמז'ן וצ'ילי

81 ₪

קרבונרה

פוזילי ארוך, פנצ'טה, פרמז'ן, פלפל שחור וביצה

74 ₪

קרצ'ופי

פוזילי ארוך, ארטישוק, שמן זית, לימון ואפונה

77 ₪

טורטליני גבינות

ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו

84 ₪

פסטת ציידים

ריגטוני, פילה בקר, פנצ'טה, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן

98 ₪

תרד פורצ'יני

פפרדלה תרד, פורטבלו, פרמז'ן ושמנת

88 ₪

פרוטי דה מרה

פטוצ'יני, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות, יין לבן וציר ים

96 ₪

פשה אליו א אוליו

פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום וצ'ילי

88 ₪

עיקריות גריל פחמים MAIN

קיסר עוף

לבבות חסה, קרוטונים ופרמז'ן

69 ₪

המבורגר

פולנטה ופטריות ברוטב דמי גלאס

84 ₪

קנלוני טלה

בשמל, פרמז'ן, רוטב אמרטו, ציר בקר, עלי אורוגולה וצנונית

98 ₪

פילה סלמון

ירקות ירוקים בשמן זית ולימון

102 ₪

דג ים ארביאטה

פילה מוסר ברוטב עגבניות שרי מדורה וצ'ילי

112 ₪

חזה עוף

במרינדת עשבי תיבול ופירה תפוחי אדמה

74 ₪

לברק שלם

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה

132 ₪

פילה בקר

ניוקי צרוב עם פטריות ורוטב דמי גלאס

156 ₪

פולנטה שרימפס

עגבניות, צלפים, זוקיני, ציר ים וזעפרן

112 ₪

קוקטייל COCKTAIL

מרגריטה פומו

טקילה מילגרו, אפרול, מחית אפרסק ומיץ תפוזים סחוט טרי

36 ₪

אפרול שפריץ

פרוסקו, פלח תפוז מרענן וענף טימין

36 ₪

בזיל סמאש

ג'ין טנקרי, מחית אננס, מיץ לימון ועלי בזיליקום

36 ₪

אוזו

אוזו, מיץ לימון, סירופ שקדים וליקר קסיס

36 ₪

קוקטיילים ללא אלכוהול

22 ₪

יין עסקי

פינו גרג'יו / לה סגרטה

96 ₪ / 25 ₪

בירה עסקית

ווינשפן / קרלסברג

22 ₪